Tulajdonságok:Az 1,2 liter űrtartalmú, hűtővel ellátott, multifunkcionális fermentáló készülék Magyarországon egyedülállónak számít. Ezzel a különleges, de nagyon egyszerűen működtethető készülékkel állati tejből éppúgy készíthető tejföl, kefir vagy joghurt, mint tejmentes alapanyagokból (pl: rizs-, mandula-, kókusz, vagy kesu"tejből"). Ugyan csak kiválóan alkalmas a készülék különböző zöldség, vagy gyümölcs alapú erjesztett ételek (pl: kimchi, natto, különféle savanyúságok) és italok (pl: rizsbor, azaz szaké) előállítására is. Így tehát nemcsak azoknak ajánljuk a készüléket, akik nem fogyasztanak tejtermékeket, hanem azoknak is, akik egyszerűen csak frissen szeretnének erjesztett ételeket fogyasztani! Mi is az a fermentálás - általánosságban?A fermentáció (más néven erjesztés) egy olyan kémiai folyamatot jelöl, amelyben valamilyen szerves anyagot enzim hatásnak kitéve lebontunk. Ez történhet baktériumok, penészek vagy élesztőgombák segítségével. Pontos, folyamatos fermentáció Teljes felületű hőszigetelés Egyenletes fermentációs hőmérséklet Digitális kijelző Programozható fermentációs idő Automatikus kikapcsolás funkció Automatikus átváltás erjesztésről hűtésre Beépített elektronikus hűtőrendszer Hangtalan működés Rendkívül egyszerű használhatóság és könnyű tisztíthatóság A készülék többek közt az alábbi ételek és italok elkészítésére szolgál: Tej alapú, vagy tejmentes joghurt, kefir, tejföl, sajtalapok Erjesztett zöldségek, gyümölcsök, savanyúságok Natto (erjesztett szójabab) Kimchi (fokhagymás-chilis erjesztett kínai kel) Erjesztett italok, rizsbor (szaké) Műszaki adatok: Űrtartalom: 1,2 l Feszültség: 230 V Frekvencia: 50 Hz Teljesítmény: 2 - 40 W Tömeg: 3,4 kg Méret: 250 x 250 x 200 mm Mellékelt tartozékok: Használati útmutató Rozsdamentes acél tartály, műanyag fedővel 4 db kerámia pohár, műanyag fedővel 2 db fermentáló tálca |
